Les bienfaits de la cannelle dans les tisanes
La cannelle, Cinnamomum cassia, est une épice utilisée en cuisine. Elle a également trouvé sa place dans le domaine de la santé grâce à ses nombreuses propriétés bénéfiques. Incorporée dans les tisanes, elle offre non seulement un goût agréable, mais aussi une multitude de bienfaits pour l’organisme. Disponible en poudre, en gélule ou consommable en tisane, la cannelle est un superaliment dont la teneur en fibres, en Magnésium et en Calcium est d’un intérêt certain. Découvrez quels sont les bienfaits de la cannelle et comment préparer une infusion à la cannelle.
Qu’est-ce que la cannelle ?
La cannelle est une épice qui provient de l’écorce intérieure du cannelier, un arbre qui trouve ses origines en chines et au Sri Lanka.
Les 6 bienfaits de la cannelle
- Agit contre les troubles digestifs
- Est un anti-inflammatoire naturel
- Régule la glycémie
- Renforce le système immunitaire
- Booste le métabolisme
- Agit contre le stress et l’anxiété
Un allié contre les troubles digestifs
L'un des principaux avantages de la cannelle dans les tisanes est son action bénéfique sur le système digestif. Grâce à ses propriétés carminatives, elle aide à soulager les ballonnements, les gaz et les crampes d'estomac. En stimulant la digestion, elle favorise également l'assimilation des nutriments et peut contribuer à soulager l'indigestion et les nausées.
Un effet anti-inflammatoire naturel
La cannelle est riche en antioxydants, notamment les polyphénols, qui lui confèrent un puissant effet anti-inflammatoire. Les tisanes à base de cannelle peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques, telles que l'arthrite. Cette propriété contribue également à la prévention de diverses maladies dégénératives.
Une régulation de la glycémie
La cannelle régule la glycémie. Elle améliore la sensibilité à l'insuline, ce qui aide à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables. Pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou pour celles qui souhaitent prévenir cette maladie, une tisane à la cannelle peut être un excellent complément à une alimentation équilibrée.
Un soutien au système immunitaire
Les tisanes à la cannelle peuvent renforcer le système immunitaire grâce à leurs propriétés antimicrobiennes et antivirales. En consommant régulièrement cette épice en infusion, vous pouvez aider votre corps à combattre les infections courantes, comme le rhume ou la grippe, et prévenir l'apparition de maladies.
Un boost pour le métabolisme
La cannelle est connue pour ses effets thermogéniques, c'est-à-dire sa capacité à augmenter la chaleur corporelle et à stimuler le métabolisme. Boire une tisane à la cannelle peut favoriser la combustion des graisses et aider dans le cadre d'une perte de poids. Associée à une alimentation saine et à une activité physique régulière, elle peut devenir une alliée précieuse pour ceux qui cherchent à affiner leur silhouette. Cependant, nous n’irons pas jusqu’à dire que la cannelle fait perdre du poids.
Une aide contre le stress et l'anxiété
Enfin, la cannelle dans les tisanes possède également des propriétés relaxantes. Son arôme épicé et réconfortant peut contribuer à apaiser l'esprit et à réduire le stress. Consommer une infusion à la cannelle en fin de journée peut aider à favoriser la relaxation et à préparer le corps à un sommeil réparateur.
Le saviez-vous ? : Pour maximiser cet effet relaxant, vous pouvez aussi choisir une infusion à la cannelle contenant du CBD. Le cannabidiol présent dans les mélanges de tisane au chanvre vous aidera à vous détendre de manière naturelle.
Recette maison de tisane à la cannelle
Ingrédients pour une tasse de tisane à la cannelle :
- 1 bâton de cannelle (ou 1 cuillère à café de cannelle en poudre)
- 250 ml d'eau
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- 1 rondelle de citron (facultatif)
Préparation :
- Faire bouillir l'eau : Dans une petite casserole, portez 250 ml d'eau à ébullition.
- Ajouter la cannelle : Une fois l'eau à ébullition, ajoutez le bâton de cannelle (ou la cannelle en poudre). Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 à 10 minutes. Cela permet à la cannelle de libérer ses arômes et ses propriétés dans l'eau.
- Infuser : Retirez la casserole du feu et laissez la tisane infuser pendant quelques minutes supplémentaires, selon l'intensité de la saveur souhaitée.
- Filtrer (si nécessaire) : Si vous avez utilisé de la cannelle en poudre, vous pouvez filtrer la tisane à l'aide d'une passoire pour retirer les résidus.
- Ajouter du miel et du citron : Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de miel pour adoucir la tisane et une rondelle de citron pour une touche de fraîcheur et un supplément de vitamine C.
- Déguster : Versez la tisane dans une tasse et dégustez-la bien chaude. C'est une boisson parfaite pour se réchauffer en hiver ou pour se détendre en soirée.
Cette tisane est non seulement délicieuse, mais elle vous permettra aussi de profiter des nombreux bienfaits de la cannelle pour la santé.
Nos recettes de tisanes contenant de la cannelle
Vous retrouverez de la cannelle dans nos tisanes relaxantes comme l’infusion Super Relax, l’infusion Je Suis Zen de POP CBD ou encore l’infusion Cool & Relax. Ces infusions sont vendues en sachets de 25 ou 35 grammes. Enfin, si vous cherchez un coup de boost, nous vous conseillons notre infusion Vitalité.
Y a-t-il des contre-indications à la consommation de cannelle ?
La cannelle est une épice qui, consommée modérément, ne provoque pas d’effets secondaires. Un adulte peut consommer jusqu’à 6 grammes de cannelle par jour. Au-delà de cette dose, les effets secondaires suivants peuvent apparaître :
- Hypoglycémie
- Lésions hépatiques
- Allergies
Ces effets secondaires sont dus à la coumarine présente dans la cannelle.
